Sablés vitraux

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Tous les ans, avec mes deux tits mecs, nous adorons mettre des douceurs dans notre sapin de noël. Après avoir mit l’an dernier nos Gingerbread Man, cette année nous avons voulu changer un peu. Nous avons confectionné ces petits sablés vitraux. Rien de bien compliqué et ça fait un bel atelier pâtisserie à faire avec les enfants surtout lorsqu’il faut écrabouiller les bonbecks avec le rouleau à pâtisserie ! Vous n’oublierez pas de faire à l’aide d’une paille un petit trou dans le haut du sablé pour pouvoir les accrocher à votre sapin 😉 N’oubliez pas, vous pouvez aussi suivre mes aventures culinaires sur ma page Facebook et cliquer sur j’aime 😉 Continuer la lecture de « Sablés vitraux »

Cookies Oréo

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En faisant ces cookies cet après-midi pour le goûter des enfants, je voulais leur faire deviner ce qu’il y avait à l’intérieur. Même pas drôle, ils ont trouvé de suite ! « Ohhh maman, mais c’est un Oréo à l’intérieur » ! « Bon ok, je sors » ! La surprise était là, mais j’aurais aimé les faire mariner un peu ! Bref, ces cookies sont d’une facilité à faire que même toi ma copine Martine, tu peux les faire pour tes poupettes 🙂 Arfff, faut que je vous dise un truc aussi. Je n’ai pas goûter ces douceurs car le doc à dit, « Madame, le poids ne va plus » ! Plutôt fière de moi car ce n’est pas l’envie qui me manquait de pouvoir croquer dans l’un d’eux avec mon café ! Je suis une killeuse de kilos moi 😉 Suivez-moi aussi sur ma page FB 😉 Continuer la lecture de « Cookies Oréo »

Grand soleil dans le ciel ET dans notre assiette

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Aujourd’hui 9 mars 2014, avec 20 degrés dehors, nous avons fait notre premier barbecue et avons même eu le plaisir de déjeuner dans le jardin 😉 Avec ce grand soleil dans le ciel ET dans l’assiette, il aurait été dommage de ne pas en profiter ! Je vous présente la recette des soleils de Carinne une Conseillère Guy Demarle. J’ai juste ajouté à la recette un peu d’amande amère pour la crème ! Très facile à faire, ils feront l’unanimité auprès de vos proches. Suivez aussi mes aventures culinaires sur ma page FB 😉

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Tuiles aux amandes

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Les chips sucrées comme disent mes enfants sont excellentes avec le café. Attention toutefois, elles se mangent dans la journée et ne se conservent pas car elles deviendraient trop molles. Il y a une grande question que beaucoup de personnes se posent, c’est « quoi faire avec des blancs d’oeufs ?  » Avant de vous donnez cette recette ultra simple, je vous donne un petit conseil. Vous pouvez très bien congeler les blancs d’œuf qui vous servirons à faire de jolis macarons. Sinon, vous réalisez la recette des tuiles aux amandes 😉 Retrouvez moi sur ma page FB 😉 Continuer la lecture de « Tuiles aux amandes »

Croquants aux amandes

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Ma spécialité, les croquants aux amandes que tout le monde adore déguster avec le café ou un thé. J’en amène souvent aux réunions de conseil d’école car les maîtresses aiment beaucoup mes croquants. Le seul problème avec ces gourmandises, c’est qu’une fois qu’on a mit le nez dedans, il est difficile de s’arrêter. Essayer et vous m’en direz des nouvelles 😉 Ils sont passés au four sur la toile Silpat, vous connaissez ??? Elle est juste magique cette toile, elle évite d’utiliser du papier cuisson qui n’est pas donné ! Je ne m’en sépare plus ! Pour plus d’infos, n’hésitez pas à prendre contact avec moi ! Continuer la lecture de « Croquants aux amandes »