Verrine 4 chocolats

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Voici un délicieux dessert qui fera l’unanimité à table. Cette recette me vient du livre Pâtisserie de Christophe Felder. J’ai juste rajouté à ma crème fleurette 250 g de mascarpone pour avoir une consistance un peu plus ferme. Très rapide à réaliser, je l’ai préparé la veille pour le lendemain midi. Les mousses ont eu bien le temps de prendre au réfrigérateur. Continuer la lecture de « Verrine 4 chocolats »

Mon gâteau d’anniversaire surprise

Ahhhh mon gâteau d’anniversaire ! Un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Mes invités ont été très impressionnés par la taille de celui-ci. Et le must, il cachait quelque chose de mystérieux à l’intérieur. C’était la surprise générale lorsque je le découpa. Continuer la lecture de « Mon gâteau d’anniversaire surprise »