Cake très vanillé, insert poires entières

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Yepppaaa, bien le bonjour à tous ! Aujourd’hui, je voulais faire un cake aux poires mais une flemmingite aiguë m’a envahi surtout au moment d’éplucher mes poires ! Je les regarde et me dit « pourquoi ne pas les mettre entières dans le cake » ? Allez je me lance sans grande conviction de la tête que ça pourra avoir à la sortie du four. J’ai zieutté le four quasi tout du long de la cuisson histoire de voir comment ça réagissait ! Et bien ma foi, le résultat en valait le test puisque ça rend super bien. A la découpe, les poires se coupent facilement et en bouche, mamamia, elles sont fondantes 😉 J’ai utilisé le moule à cake Guy Demarle qui a été parfait pour la taille de mes petites rondelettes de poires ! Retrouvez moi aussi sur ma page FB 😉

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