Tuiles aux amandes

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Les chips sucrées comme disent mes enfants sont excellentes avec le café. Attention toutefois, elles se mangent dans la journée et ne se conservent pas car elles deviendraient trop molles. Il y a une grande question que beaucoup de personnes se posent, c’est « quoi faire avec des blancs d’oeufs ?  » Avant de vous donnez cette recette ultra simple, je vous donne un petit conseil. Vous pouvez très bien congeler les blancs d’œuf qui vous servirons à faire de jolis macarons. Sinon, vous réalisez la recette des tuiles aux amandes 😉 Retrouvez moi sur ma page FB 😉 Continuer la lecture de « Tuiles aux amandes »

Fondant au Nutellor

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Dimanche en début d’après-midi, Hugo mon grand de 10 ans me demande si il peut préparer le goûter tout seul. Ok mon fils, pas de soucis, je te laisse gérer mais je reste dans la cuisine tout de même ! Il a regardé sur le net une recette et il est tombé sur celle-ci qui lui plaisait bien car il y avait du Nutellor dedans. Il a voulu faire son fondant dans le moule tablette car il en est fan. Voici donc la recette, et je tiens à féliciter mon fils, il a gérer comme un chef <3

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Naans au fromage

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Je mets rarement de recettes salées sur mon blog et il va falloir que ça change. La pâtisserie est ma passion depuis un paquet d’années mais nous mangeons aussi salé à la maison 😉 Alors voici une recette de naans au fromage (cuisine indienne) qui se laisse manger un peu trop facilement. Ils s’accompagnent avec un plat en sauce, par exemple un poulet au noix de cajou et lait de coco. Vous pouvez bien entendu les faire natures ou pour terminer un repas léger au Nutellor.

Tarte fine aux pommes sur plaque Silpat Demarle

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J’aime faire cette tarte fine aux pommes car elle ne me prend que très peu de temps pour la faire. L’avantage c’est que j’ai toujours ce qu’il faut et en plus pas besoin de mettre de compote de pomme.Et puis je demande à mes deux amours de m’aider à éplucher les pommes et à les placer sur la pâte feuilletée, ça les amuse. Pour les plus gourmands, vous pourrez l’accompagner d’une boule de glace vanille 😉 Continuer la lecture de « Tarte fine aux pommes sur plaque Silpat Demarle »

Pains Suisse sur plaque Silpat Demarle…

DSC08292… fourrés à la crème pâtissière. Que dire de cette recette de pains Suisse excellente. Les enfants m’en redemandent encore et encore. Très facile à réaliser, cette délicieuse viennoiserie plaira aux grands comme aux petits. Continuer la lecture de « Pains Suisse sur plaque Silpat Demarle… »