Risotto Leerdamer, poires et roquette

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Belle maman m’a donné il y a quelques semaines maintenant un petit livre de recette et j’ai vu en le feuilletant ce risotto qui m’a fait de l’œil. Ni une, ni deux, ce soir je me décide à le préparer au Cook’in. Si vous souhaitez des informations sur ce robot très complet, n’hésitez pas à prendre contact avec moi 😉 Le risotto était très bon, mes amours de tits mecs ont beaucoup apprécié le léger goût sucré que donne les poires. Venez me faire un petit coucou sur ma page FB, je vous y attend 😉 Continuer la lecture de « Risotto Leerdamer, poires et roquette »

Petits pots Vache Qui Rit, abricots et vanille au Cook’in

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Ouh le dessert de ce soir va être fameux ! Pour réconforter mon grand qui sort d’une sacrée angine blanche et qui récupère son appétit, il lui fallait bien ça. Un dessert réconfortant, sucré juste comme il faut, avec de la Vache Qui Rit, des abricots moelleux et un léger goût de vanille. Ils étaient prêts en quelques minutes top chrono. J’ai une énorme pensée aussi pour une amie qui adddooorrreee la Vache Qui Rit ! Elle se reconnaitra 😉 Je vous attends nombreux sur ma page FB 😉

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Croquants aux amandes

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Ma spécialité, les croquants aux amandes que tout le monde adore déguster avec le café ou un thé. J’en amène souvent aux réunions de conseil d’école car les maîtresses aiment beaucoup mes croquants. Le seul problème avec ces gourmandises, c’est qu’une fois qu’on a mit le nez dedans, il est difficile de s’arrêter. Essayer et vous m’en direz des nouvelles 😉 Ils sont passés au four sur la toile Silpat, vous connaissez ??? Elle est juste magique cette toile, elle évite d’utiliser du papier cuisson qui n’est pas donné ! Je ne m’en sépare plus ! Pour plus d’infos, n’hésitez pas à prendre contact avec moi ! Continuer la lecture de « Croquants aux amandes »

Jus de pommes au Cook’in

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Belle-maman m’a donné une énorme quantité de pommes de son jardin le we dernier. J’ai donc commencé par préparer un délicieux jus de pommes ! L’hiver arrive, il est temps de se parer pour le froid et de faire le plein de vitamines. Ce jus est excellent et très rapide à réaliser avec le Cook’in 😉 Et en plus, vous récupérez un peu de compote en filtrant la préparation ! 2 recettes en une, elle est pas belle la vie avec Cook’in ???

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Brioche Buchty

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Voici une recette bien connue sur la blogosphère depuis septembre. Elle est très facile à réaliser et surtout, elle est délicieuse. Très peu sucrée, je la trouve parfaite pour un petit déjeuner avec un peu de confiture maison dessus. Les enfants adorent, le mari adore, j’adore, alors pourquoi s’en priver. Je l’ai trouvé ici. Vous pourrez bien entendu la garnir de chocolat ou autre. Pour ma part, je n’ai rien changé à la recette et je l’ai préparé dans mon Cook’in.

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Flan de quinoa au Cook’in

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Ce que j’aime avec mon Cook’in, c’est le fait d’avoir une quantité de recettes à faire dedans et du coup, pas besoin de se dire « qu’est ce qu’on mange ce soir? », ou bien « j’ai l’impression de toujours manger la même chose », ou encore « je n’ai pas d’idée de repas » ! Je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle recette bien sympa que j’ai trouvé ici. Si vos enfants sont récalcitrants au vert, c’est THE recette qu’il vous faut pour un dîner. En plus d’être délicieuse, elle se prépare très rapidement au Cook’in. Vous pourrez l’accompagner d’une viande de votre choix, chose que je n’ai pas faite car j’évite au maximum la viande trop lourde le soir. Le chèvre apporte son petit plus qui n’est pas désagréable du tout et le quinoa reste fondant. J’ai mis ma préparation pour la cuisson au four dans mes cocottes et ai servis aussitôt. Pour info, j’ai juste modifié le temps de cuisson du quinoa en début de recette.

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Crêpes milles trous

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Voici des crêpes milles trous que mes enfants adorent manger pour le goûter. Il se tartine une crêpe avec du miel, de la confiture et ils en mettent partout. C’est tellement plus drôle d’en mettre partout et de pouvoir se lécher les doigts ensuite. Ce qu’ils adorent aussi, c’est rester prêt de moi pour voir le magie opérer lors de la cuisson. En parlant de cuisson, celle-ci ne se fait que sur un côté et du coup c’est beaucoup plus rapide à faire. Et avec le Cook’in, alors là, je vous raconte pas le gain de temps 😉

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Brownies et sa crème anglaise au Cook’in

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De délicieux brownies qui raviront petits et grands et tellement simple à faire avec le robot Cook’in ! Ils s’accompagneront d’un délicieuse crème anglaise préparée aussi au Cook’in ! J’ai utilisé pour ces jolies gourmandises les empreintes savarins 😉

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Macarons aux Spéculos – Cook’in

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Ahh là là, j’ai eu du mal à me lancer à faire mes macarons avec mon super robot Cook’in ! Plusieurs semaines que ça me trottait dans la tête sans jamais oser. Il est vrai que je fais ma recette habituelle depuis des années maintenant et je ne voulais pas la lâcher. Et puis je me suis laissée tenter cet après-midi. Une envie soudaine de faire des macarons. Ca tombait bien, j’avais des blancs qui n’attendaient que ça ! Sincèrement, plus facile pour faire des macarons, il n’y a pas 😉 Et comme toujours  approbation de mes deux tits mecs. Mon mari étant en déplacement pour 3 jours, il n’aura pas l’occasion d’y goûter. Par contre ça me donnera l’occasion d’en refaire rapidement

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