Cake très vanillé, insert poires entières

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Yepppaaa, bien le bonjour à tous ! Aujourd’hui, je voulais faire un cake aux poires mais une flemmingite aiguë m’a envahi surtout au moment d’éplucher mes poires ! Je les regarde et me dit « pourquoi ne pas les mettre entières dans le cake » ? Allez je me lance sans grande conviction de la tête que ça pourra avoir à la sortie du four. J’ai zieutté le four quasi tout du long de la cuisson histoire de voir comment ça réagissait ! Et bien ma foi, le résultat en valait le test puisque ça rend super bien. A la découpe, les poires se coupent facilement et en bouche, mamamia, elles sont fondantes 😉 J’ai utilisé le moule à cake Guy Demarle qui a été parfait pour la taille de mes petites rondelettes de poires ! Retrouvez moi aussi sur ma page FB 😉

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Hidden Cake (gâteau caché)

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Alors voici le gâteau qui fera pétiller les yeux de vos enfants et qui émerveillera les adultes. Oui oui, vous avez bien lu, même les adultes peuvent être émerveillé lorsqu’ils découvrent à la découpe d’un simple cake ce qui se cache à l’intérieur !! Il est possible d’utiliser n’importe quel emporte-pièce. J’ai choisi de prendre une étoile, la prochaine fois je ferai avec un cœur ou un Gingerbread en attendant Noël ! La recette du cake au citron vient de Gérald du Meilleur pâtissier de France. Lors de l’émission,il avait fait un cake menthe/citron. J’ai déjà fait ledit cake qui est juste extraordinaire et j’en profiterai pour vous mettre les photos aussi. J’ai voulu le refaire pour ce gâteau mais sans la menthe. Le mariage citron/chocolat est délicieux.

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