Cookies Oréo

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En faisant ces cookies cet après-midi pour le goûter des enfants, je voulais leur faire deviner ce qu’il y avait à l’intérieur. Même pas drôle, ils ont trouvé de suite ! « Ohhh maman, mais c’est un Oréo à l’intérieur » ! « Bon ok, je sors » ! La surprise était là, mais j’aurais aimé les faire mariner un peu ! Bref, ces cookies sont d’une facilité à faire que même toi ma copine Martine, tu peux les faire pour tes poupettes 🙂 Arfff, faut que je vous dise un truc aussi. Je n’ai pas goûter ces douceurs car le doc à dit, « Madame, le poids ne va plus » ! Plutôt fière de moi car ce n’est pas l’envie qui me manquait de pouvoir croquer dans l’un d’eux avec mon café ! Je suis une killeuse de kilos moi 😉 Suivez-moi aussi sur ma page FB 😉

RECETTE

Il vous faudra pour 10 gros cookies :

  • 300 g de farine
  • 130 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • Pépites de chocolat congelées
  • 10 Oréo

Comment procéder :

  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Dans la cuve du robot ou dans un cul de poule, mélanger la farine, les sucres ainsi que la levure
  3. Ajouter les œufs puis mélanger
  4. Ajouter le beurre fondu puis mélanger de nouveau à la feuille ou à la main jusqu’à ce que la pâte s’amalgame
  5. Ajouter les pépites de chocolat tout en continuant de mélanger
  6. Prendre une boule de pâte puis l’aplatir légèrement
  7. Y insérer un Oréo puis recouvrir d’une seconde boule de pâte
  8. Poser sur la Silpat en espaçant bien chaque cookies
  9. Mettre au four à 180° pour 15 minutes

A la sortie du four, les cookies sont encore moelleux, ils durciront en refroidissant 😉

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