Hots dog façon roulés

DSC05476-001

Une autre façon de manger des hots dog que mes tits mecs adorent. En général, ils les préparent avec moi et mettent ce qu’ils veulent dedans. Parce que l’un aime la moutarde, l’autre non, l’un préfère le jambon pour faire un croque monsieur roulé et l’autre préfère les saucisses. Bref, je mets tout sur la table et ils se préparent leur hot dog à leur sauce comme ils aiment.  Cette recette est idéale pour les mamans pressées le soir ou en manque d’inspiration. Ils se mangeront facilement avec une salade de mâche par exemple. Sans plus attendre, je vous donne la recette ! Retrouvez aussi mes aventures culinaires sur ma page FB, je vous y attend 😉 Continuer la lecture de « Hots dog façon roulés »

Tourbillons de légumes

IMG2014430194840137364-001

De la couleur dans les assiettes, rien de plus sympa pour faire manger des légumes aux enfants 🙂  Non pas que les miens soient difficiles bien au contraire, mais je me suis dit pourquoi pas tenter cette recette vu il y a quelques mois sur le net. Résultat, mes enfants beaucoup apprécié et mon petit en a reprit une moitié avec son papa. Rien de très compliqué à faire. J’ai utilisé les empreintes grands ronds Guy Demarle. La recette que j’ai préparé pour ce soir était pour 4 empreintes. Pour moi je me suis juste fait le tourbillon sans pâte et sans appareil ! Et oui, diet oblige 😉 N’hésitez pas à suivre mes aventures culinaires sur ma page FB 😉 Continuer la lecture de « Tourbillons de légumes »

Nuggets de poulet

DSC07789-001

Les enfants me réclamaient des nuggets de poulet depuis bien longtemps maintenant. Je me suis enfin décidée à les faire et quelle bonne idée ! Que dire de ces petits morceaux de poulet délicieusement panés. Rien à voir avec ce que l’on peut trouver dans le commerce ou dans la restauration rapide 😉 Recette à garder et à refaire rapidement !

Continuer la lecture de « Nuggets de poulet »

Naans au fromage

DSC07740-001
Je mets rarement de recettes salées sur mon blog et il va falloir que ça change. La pâtisserie est ma passion depuis un paquet d’années mais nous mangeons aussi salé à la maison 😉 Alors voici une recette de naans au fromage (cuisine indienne) qui se laisse manger un peu trop facilement. Ils s’accompagnent avec un plat en sauce, par exemple un poulet au noix de cajou et lait de coco. Vous pouvez bien entendu les faire natures ou pour terminer un repas léger au Nutellor.

Flan de quinoa au Cook’in

DSC09670-001

Ce que j’aime avec mon Cook’in, c’est le fait d’avoir une quantité de recettes à faire dedans et du coup, pas besoin de se dire « qu’est ce qu’on mange ce soir? », ou bien « j’ai l’impression de toujours manger la même chose », ou encore « je n’ai pas d’idée de repas » ! Je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle recette bien sympa que j’ai trouvé ici. Si vos enfants sont récalcitrants au vert, c’est THE recette qu’il vous faut pour un dîner. En plus d’être délicieuse, elle se prépare très rapidement au Cook’in. Vous pourrez l’accompagner d’une viande de votre choix, chose que je n’ai pas faite car j’évite au maximum la viande trop lourde le soir. Le chèvre apporte son petit plus qui n’est pas désagréable du tout et le quinoa reste fondant. J’ai mis ma préparation pour la cuisson au four dans mes cocottes et ai servis aussitôt. Pour info, j’ai juste modifié le temps de cuisson du quinoa en début de recette.

Continuer la lecture de « Flan de quinoa au Cook’in »

Sushi et Maki

DSC07607-001

Le comble pour quelqu’un qui n’aime pas mangé asiatique, c’est bien de faire des sushis et des makis dans sa cuisine ! Je suis du genre à ne manger que du riz cantonnais  agrémenter d’un pauvre nem lorsque l’on va au resto Chinois en famille. Et des brochettes lorsque nous allons nous festoyer au Japonnais. Bon en même temps je ne suis pas toute seule à la maison alors il faut bien que je fasse plaisir à tout le monde. J’ai donc voulu tester ces choses dont tout le monde raffole autour de moi. Et puis j’en goute un, puis deux et puis je me dis « c’est pas mauvais en fait » !! Ah les a priori !!!!!!!!! Continuer la lecture de « Sushi et Maki »

Elle était bonne…

… ma tarte fine tomate/mozza ! Je ne voulais pas me prendre la tête à faire à manger ce soir. Mon chamalow étant au judo pour une heure, j’en ai profiter pour faire cette tarte fine avec mon Hugo. Elle est parfaite pour le dîner accompagnée d’une salade verte. Mes 3 hommes ont beaucoup apprécié 😉

Continuer la lecture de « Elle était bonne… »