Verrine 4 chocolats

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Voici un délicieux dessert qui fera l’unanimité à table. Cette recette me vient du livre Pâtisserie de Christophe Felder. J’ai juste rajouté à ma crème fleurette 250 g de mascarpone pour avoir une consistance un peu plus ferme. Très rapide à réaliser, je l’ai préparé la veille pour le lendemain midi. Les mousses ont eu bien le temps de prendre au réfrigérateur. Continuer la lecture de « Verrine 4 chocolats »

Cupcakes Kinder Bueno

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Alors cette recette que j’ai testé cet après-midi pour le goûter de mes amours et que j’ai trouvé sur ce blog est juste parfaite et d’une facilité déconcertante à préparer. De plus, j’apprécie le fait qu’elle ne soit pas trop sucrée. Nous avons dégusté ces délicieux Cupcakes avec un grand verre de lait bien frais ! Ces Cupcakes sont « WAW » selon les dires de mes amours.Vous pourrez bien évidemment garder cette base en alliant d’autres saveurs 😉 Continuer la lecture de « Cupcakes Kinder Bueno »

Brownies et sa crème anglaise au Cook’in

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De délicieux brownies qui raviront petits et grands et tellement simple à faire avec le robot Cook’in ! Ils s’accompagneront d’un délicieuse crème anglaise préparée aussi au Cook’in ! J’ai utilisé pour ces jolies gourmandises les empreintes savarins 😉

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Mon gâteau de Pâques (Porcherie)

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Après plusieurs demandes de la recette de mon gâteau de Pâques, je vous la donne avec plaisir. Rien de bien compliqué à faire ! C’est une base de Succès aux trois chocolats que j’ai pris ici ! Lorsque je l’ai présenté à mes invités, la surprise a été de taille et tout le monde a trouver ça très rigolo 😉 Continuer la lecture de « Mon gâteau de Pâques (Porcherie) »

Compote de pommes – 15 minutes top chrono avec le Cook’in

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Certains me connaissent maintenant depuis quelques années et savent que j’ai toujours été POUR le « fait maison » ! Je m’amuse à faire pleins de choses sympa mais parfois ça me prend énormément de temps. Grâce à mon Cook’in, les choses vont et ont déjà changées ! Je gagne un temps fou avec mon robot c’est incroyable !!! Je ne l’ai que depuis quelques jours et j’en suis déjà fan. Je vous mettrai tout plein de recettes au fur et à mesure. Si vous désirez assister à un atelier de découverte, n’hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous montrer ce petit bijou. Continuer la lecture de « Compote de pommes – 15 minutes top chrono avec le Cook’in »

Gaufres de pâte feuilletée

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Il me restait dans mon frigo deux pâtes feuilletée en fin de vie et vu que nous partons prochainement en vacance, j’en ai profité pour les faire hier soir au dessert. Une recette que j’avais vu il y a quelques temps sur un blog. Ne me demandez pas lequel, je ne me souviens malheureusement plus. Rien de plus simple à faire, il vous faudra juste un gaufrier 😉 Continuer la lecture de « Gaufres de pâte feuilletée »

Tarte fine aux pommes sur plaque Silpat Demarle

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J’aime faire cette tarte fine aux pommes car elle ne me prend que très peu de temps pour la faire. L’avantage c’est que j’ai toujours ce qu’il faut et en plus pas besoin de mettre de compote de pomme.Et puis je demande à mes deux amours de m’aider à éplucher les pommes et à les placer sur la pâte feuilletée, ça les amuse. Pour les plus gourmands, vous pourrez l’accompagner d’une boule de glace vanille 😉 Continuer la lecture de « Tarte fine aux pommes sur plaque Silpat Demarle »

Mon gâteau d’anniversaire surprise

Ahhhh mon gâteau d’anniversaire ! Un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Mes invités ont été très impressionnés par la taille de celui-ci. Et le must, il cachait quelque chose de mystérieux à l’intérieur. C’était la surprise générale lorsque je le découpa. Continuer la lecture de « Mon gâteau d’anniversaire surprise »