Gaufres de Liège

DSC08273-001

C’est la saison des carnavals et aujourd’hui je vous propose une recette de gaufres de Liège ! J’ai du retard sur pas mal de recettes que l’on me demande sur FB et j’essaye de faire au mieux pour faire plaisir à tout le monde. Cette recette m’a été demandé maintes et maintes fois, et je profite que mes tits mecs fassent leurs devoirs pour m’installer devant le pc. Et puis, il faut que je vous avoue, mon mari m’a offert un super gaufrier <3 <3  et on n’arrête pas de faire tout plein de gaufre ! Celles-ci feront l’unanimité auprès de vos petits précieux pour un goûter bien gourmands car elles sont bien dodues <3 Nous les avons mangé sans rien d’autre dessus tellement elles se suffisaient à elles-mêmes. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Après, rien n’empêche les gourmands d’y mettre ce qu’ils veulent dessus 🙂 Continuer la lecture de « Gaufres de Liège »

Muffins anglais au Cook’in

DSC08500

Notre petit déjeuner de ce matin fut délicieux !!! Des petits muffins anglais  préparés au Cook’in en 2 minutes et légèrement réchauffés au grille pain. Que du bonheur pour bien commencer une journée. La mie est aérée et moelleuse, « à refaire très vite » que mes 3 hommes m’ont dit ! Ils n’ont pas fait long feu, j’ai juste eu le temps d’en garder 3 pour mes photos. La confiture est faite aussi au Cook’in avec les cerises de mon jardin. Nous en avons eu une quantité monstrueuse l’année dernière et j’en avais profité pour en faire tout plein de pots. J’espère en avoir autant cette année 🙂 N’hésitez pas à suivre mes aventures culinaires sur ma page FB 😉 Continuer la lecture de « Muffins anglais au Cook’in »

Croustillons au Cook’in

DSC08172-001

Aujourd’hui mardi gras, il  fallait que je prépare quelques gourmandises à mes amours. Je n’ai pas fait dans l’originalité, des croustillons comme à la fête foraine. Mes deux amours se sont régaler en rentrant de l’école. J’ai réussis tout de même à en garder quelques uns pour mon mari ce soir. Le problème, c’est que dés que l’on met le nez dedans, il est difficile de résister à ne pas en prendre encore et encore ! J’ai préparé la pâte dans mon super Cook’in et 2 minutes 30, elle était prête 😉 Si vous souhaitez des infos sur le Cook’in, n’hésitez pas à prendre contact avec moi ! Continuer la lecture de « Croustillons au Cook’in »

Croissants et pains au chocolat

DSC07927-001
Je ne suis pas du genre à me lever le dimanche matin pour aller chercher des viennoiserie à la boulangerie. Pour moi le dimanche matin, on flemmarde, on prend le temps de vivre ! De plus, quoi de mieux que de pouvoir faire ses croissants du dimanche soi-même ! Je signe et re-signe pour la recette de Monsieur Felder ! Il vous faudra du temps pour la réalisation de la PLV (Pâte Levée Feuilletée) mais quel bonheur de pouvoir les déguster tout chaud ! Et puis cette odeur, on s’y croirait chez le boulanger 😉 Vous pourrez préparer la PLV à l’avance, façonner vos croissants et les mettre directement au congélateur. Il vous suffira juste de les sortir la veille, de les mettre au réfrigérateur pour la pousse puis les cuire le matin !